Director de Sistemas Alimentarios Sostenibles (Pacto Mundial de las NNUU - Noruega)...

Presidente del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA)...

Chef 2 estrellas Michelin. Restaurante Hisa Franko (Kobarid, Eslovenia)...

Chef 1 Estrella Michelin. Asador Elkano (Getaria, Gipuzkoa)...