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Ignacio Serrats, presidente de Bermeo Tuna World Capital (BTWC) es la alianza público-privada que busca involucrar a todos los agentes clave de la cadena de valor del atún en Bermeo, el País Vasco e internacionalmente, en la gestión sostenible en torno al atún como recurso natural. Porque hay que comenzar a mirar al futuro de…